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Das Bockbier

Autor: Aalener Kategorie: Unser Bier, Datum: Dezember 15, 2017

Ursprünglich stammt das Bockbier aus dem hohen Norden von Deutschland. Schon im Mittelalter wurden dort Biere mit sehr hohem Stammwürzegehalt gebraut. Adelsgeschlechter, wie die Wittelsbacher, ließen sich dieses besondere Bier bis nach München liefern. Hier entstand auch die spätere Bezeichnung „Bockbier“. Übrigens: Das Starkbier ist um einiges jünger als das …

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Jahrgangsbier Aalener Selektion 2017

Autor: Aalener Kategorie: Unser Bier, Datum: Dezember 1, 2017

Der Trend für dieses Jahr sind eindeutig kaltgehopfte Biere. Durch verschiedene Hopfensorten ist das intensive Duftspiel je nach Ausprägung blumig, grasig oder fruchtig. Das erfreut den Gaumen jedes wahren Bierkenners. Das Jahrgangsbier 2016 vom letzten Jahr – ein Pale Ale – wurde mit den Hocharomen „Citra“ und „Simcoe“ kaltgehopft. Daraus …

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Ein löwenstarkes Fest – Die Reichstädter Tage

Autor: Aalener Kategorie: Events, Datum: September 11, 2017

Vergangenes Wochenende fanden die 43. Reichstädter Tage in Aalen statt. Von Freitag- bis Sonntagabend stand die ganze Aalener Innenstadt Kopf.

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Ein Radler kommt selten allein

Autor: Aalener Kategorie: Allgemein, Datum: Juni 27, 2017

Diese Erfahrung machte wohl auch Franz Xaver Kugler im Jahre 1922, als seine Kugler Alm (Ausflugsgaststätte in Oberhaching/München) von Ausflüglern und Radfahrern überschwemmt wurde. Der Geschichte nach, drohte dem Gastwirt, dass Bier auszugehen und so wurde das Bier kurzerhand mit Limonade gestreckt. Noch heute ist das Radler vor allem an …

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Unser Ostalb Reformationsbier

Autor: Aalener Kategorie: Unser Bier, Datum: Juni 7, 2017

Durch das Engagement der evangelischen Kirche Aalen sind wir auf die Idee gekommen, für 2017 ein Reformationsbier einzubrauen. Nun ist das Ostalb Reformationsbier seit Anfang April auf dem Markt und findet immer mehr Anhänger. Von Aalen bis nach Stuttgart reicht die Fangemeinde, die von dieser einzigartigen Biersorte bereits begeistert ist. …

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